首先，我谨代表公司，向甲方领导、方方面面的领导和朋友们，表示崇高的敬意和衷心的感谢! 向全国礼信年年人和家人,表示亲切的问候和美好的祝福!过去的一年,大家辛苦了!

新的一年, 为了让广大客户吃得更好、吃得更健康，我们将有哪些新举措？

一、努力做好以“食养”为标志的健康食堂升级版。今年，我们要将食养与现代营养学进行有机结合，在日常供餐中创造性地融入食养文化内涵，在中国团餐业率先践行以“食养”为标志的健康食堂升级版。为此，我们要重点做到以下三点：1. 全国各项目要推出一批以三低”为特征的食养爆品。2.坚持全流程厨艺制作,拒绝复合调料和半成品。3.将健康食堂升级版融入三大规范考评。

二、举办“世界美食之都”美食节。今年，各项目在继续做好二十四节气应节美食和古典美食等美食节的同时，要进一步打开思路，开发新的美食节资源。其中，将“世界美食之都”的代表性美食作为美食节的主打出品，是今年美食节的一个重点。

三、扩大外卖出品中的原味品种占比。为了满足客户不断增长的新需求，今年我们要在熟食酱货的基础上，以健康食养为指针，重点增加杂粮面点、中西生日面点和原味西点面包三大系列。

四、进一步落实厉行节约法规，实行全食材初加工规范。今年公司将把重点放在初加工上，实行《全食材初加工规范》。同时，必须认真执行“先抖后择，先淹后捞”。公司将对异物清除好的相关员工给予奖励，督导部发布“除异物”优秀案例，并举办面向全国九大区的线上现场案例培训。

五、继续推进校企合作,努力将入职的院校生培养成中国大国工匠型团餐人。经过10多年的努力,我们的校企合作取得明显进展。目前公司已和全国近20 个省市自治区的50多所职业院校建立了联系、达成了合作共识：要将院校走来的高材生培养成新一代中国大国工匠型团餐人。

在这春暖花开万紫千红的时节，我想起了著名诗人赵翼在谈论人才辈出时为我们留下了这样的名篇“：李杜诗篇万口传，至今已觉不新鲜。江山代有才人出，各领风骚数百年。”这气势恢宏的诗篇，两个多世纪以来不知使多少心怀壮志者奋进。今天，立志引领中国团餐业风骚的，也有我们礼信年年人。亲爱的同事们，在创建健康食堂的伟大事业中，让礼信年年的餐台，食养闪光；让我们携起手来，朝卓越出发！